BANANA KARAMEL MAFINI

OVAKO JE SVE POCELO,OVO JE I PRVI RECEPT KOJI SAM OBJAVILA PRE PAR GODINA U NOVINAMA.NAMA SE VEOMA DOPALO TAKO DA VERUJEM DA CE I VAMA
Za 16 mafina potrebno je
1 jaje
1pasirana banana
1 kašika šećera
2 kašike meda
2 dl jogurta
1 dl mleka
10 kašika brašna
1/2 kašičice peci praška
1/2 kašičice soda bikarbone
1/2 kašičice cimeta
1 kašičica kakaoa
1 dl ulja
od ove mase ispeći mafine(staviti korpice za mafine 2 kašike smese i peći oko 20 min na 220 stepeni).
za karamel potrebno:
4 kašike šećera,1 dl slatke pavlake,30gr margarina
istopiti 4 kašike šećera(vodite računa da ne zagori šećer),zagrejati 1 dl slatke pavlake ,i sipati na šećer ikuvat i2-3 min,dodati 30gr margarina.promešati i ohladiti.
za dekoraciju:
1 dl slatke pavlake
umutiti 1 dl slatke pavlake i dodati 1/2 ohladjenog karamela.
na svaki mafin staviti slatku pavlaku i preliti ostatkom karamele.